TUNA CHEESE MUFFIN
-------------------

Bahan Disatukan Dan Diayak:-

250 g tepung gandum
2 camca teh baking powder
1/2 camca teh soda bicarbonate
2 camca besar serbuk koko

Bahan Disatukan Dan Kacau Rata:-

250 ml susu segar
90 ml minyak sayur/jagung
1 biji telur gred A
1 camca teh esen vanilla

Bahan Lain:-

175 g gula halus
150 g chocolate chips
50 g chocolate chips, utk hiasan

Cara membuatnya:-

1. Dalam satu bekas, satukan bahan2 diayak bersama gula halus dan 150 g chocolate chips, gaul rata. Tuang bahan2 yang dikacau rata dan gaul hingg semua sebati dan mesra.
2. Sudukan bancuhan muffin tadi ke dalam muffin cup 3/4 penuh dan hias dgn taburan coklat chips, buat hingga siap
3. Bakar dalam oven pada suhu 180Cm selama 18 - 20 minit. Sejukkan sebelum dihidangkan. Sesuai untuk minum petang bersama keluarga...




MUFFIN KOPI BERCOKLAT
---------------------

Bahan-bahannya:-

1 camca besar milo*
1/2 camca teh serbuk kopi segera (nescafe)*
70 ml susu suam*(*disatukan dan kacau hingga larut)
50 g mentega
50 g gula halus
1 biji telur gred A, dikacau sedikit
150 g tepung gandum*
1 1/2 camca teh baking powder*(*digaul dan diayak)
65 g coklat susu, dipotong2 kecil

Cara membuatnya:-

1. Pukul mentega dan gula hingga putih. Masukkan telur sedikit demi sedikit dan terus memukul hingga kembang.
2. Gunakan speed sederhana, masukkan tepung sedikit demi sedikit berselang seli dgn bancuhan susu tadi hingga habis. Pukul hingga sebati.
3. Masukkan potongan coklat susu dan gaul hingga rata. Sudukan ke dalam acuan muffin 3/4 penuh. Bakar dalam oven 175C, selama 20 - 25 minit.