KEK CHOC KUKUS CHOC TOPPING
---------------------------

Bahan-bahannya

(A)
1 cwn serbuk koko
1 cwn minyak morzola
1 cwn susu segar
½ cwn gula pasir
½ cwn susu pekat
(dimasak sehingga larut dengan api yg pelahan dan sejukkan)

(B)
1 ½ cwn tepung gandum
1 camca kecil soda bkobnt
1 camca kecil baking soda
(satukan dan diayak)

(C)
3 biji telor ayam grd A
(dipukul sehingga kembang)

Cara2nya

Setelah bahan A sejuk didihkan mengukus..

Campurkan bahan A ke dalam bahan C berselang seli dengan bahan B
Pastikan bahan A dimasukkan kedalam adunan ditapis agar tidak bergentel

Griskan Loyang dengan minyak atau pun dengan cooking paper
Curahkan adunan ke dalam Loyang lalu dikukus selama 45min
Alaskan tudung Loyang dgn towel agar air tidak menitik

Topping choc

100gm cooking choc ...70ml susu segar 1sudu besar butter
Campurkan masak cara double boiler..setelah kek sejuk curahkan keatasnya